Quesería artesanal de San Roque de Riomiera con salón de catas y eventos. Experiencias gastronómicas «farm to table» con productos de Merilla y fermentados propios.
Con la puesta en marcha de esta Fermentereía de los Valles Pasiegos se busca generar una actividad ligada al territorio en el que viven. Su objetivo no se limita solo a convertirla en el sustento de su economía familiar, sino también a contribuir a la recuperación de la actividad económica de su valle, la cual está estrechamente relacionada con la actividad ganadera.
Datos de Contacto
- Teléfono: 659 65 45 35
- https://lalleldiria.com/
- Email: info@lalleldiria.com
SOBRE NOSOTROS
«La Lleildiría, una fermentaría que promueve productos lácteos locales de alta calidad y ofrece experiencias únicas en la montaña. Ofrecen una amplia gama de quesos, cremas y mantequillas, junto con bebidas fermentadas y otros productos artesanales, cada uno destacando por su sabor distintivo.»
