Jalea de manzanas y bayas de saúco ecológicas

Elaboramos artesanalmente esta jalea utilizando como base manzanas ecológicas que cultivamos y cosechamos en nuestra finca en la Comarca de los Valles Pasiegos de Cantabria y añadimos jugo de bayas de saúco, un fruto de intenso aroma y color característico. El saúco (sambucus nigra) es un pequeño arbolito conocido por sus múltiples propiedades medicinales ¿lo conocías? 

Certificación ecológica del CRAE de Cantabria Nº 1126-9