El Sobao Pasiego se elabora con una mezcla batida de mantequilla, harina, azúcar y huevo, presentado en una cápsula de papel llamada gorro, con dobleces que forman sus alas características. Reconocido por su sabor dulce y aroma a mantequilla, este producto típico de la región se distingue por su superficie tostada, miga amarilla intensa y textura suave y esponjosa. Nuestros sobaos, protegidos por la IGP «Sobao Pasiego», se elaboran a diario siguiendo la receta familiar en Selaya, en los Valles Pasiegos de Cantabria.
Sobaos Pasiegos IGP Pequeños de Mantequilla (12 uds./kilo)
11,50€
Se sirven en cajas de doce unidades.
Se debe mantener en lugar fresco y seco.
Ingredientes: Mantequilla (26,96%), azúcar, harina, huevos, impulsor, miel y conservante E-202.
Sobaos Pasiegos IGP Grandes de Mantequilla (6 uds./kilo)
11,50€
Se sirven en cajas de seis unidades.
Se debe mantener en lugar fresco y seco.
Ingredientes: Mantequilla (26,96%), azúcar, harina, huevos, impulsor, miel y conservante E-202.
Sobao Pasiego Gigante (1 ud/500 gr.)
6,50€
Sobao Gigante de 500 gramos.
Se debe mantener en lugar fresco y seco.
Ingredientes: Mantequilla (26,96%), azúcar, harina, huevos, impulsor, miel y conservante E-202.
Sobao Pasiego Ecológico (4 uds./350 gr.)
7,00€
Se sirven en cajas de cuatro unidades.
Se debe mantener en un lugar fresco y seco.
