TALLERES
Nuestros talleres son una inmersión práctica en el mundo del queso. Desde la elaboración artesanal hasta la degustación, los participantes aprenden técnicas tradicionales y se llevan a casa no solo conocimientos, sino también el queso que han ayudado a crear.
TALLER DE QUESO PASIEGO
El asistente elaborará un queso pasiego artesanal de principio a fin y los participantes se llevarán el queso que han elaborado. Durante el evento, aprenderán sobre la tradición quesera de la comarca y se probarán diferentes variedades de queso que realizamos en nuestra quesería.
VISITA GUIADA DE LA QUESERÍA
Se realizará un recorrido por la historia y los principios de la empresa, seguido una descripción del proceso de elaboración y maduración de los quesos en el lugar de trabajo. La experiencia concluirá con una degustación de diversas variedades de quesos producidos en la fábrica.
TALLER DE MANTEQUILLA TRADICIONAL
El asistente elaborará una mantequilla artesana de principio a fin y los participantes se llevaran la mantequilla fruto de su trabajo. Durante la actividad, exploraremos la tradición mantequera local y probaremos las diversas variedades de mantequilla que producimos en nuestra quesería.
