NUESTROS QUESOS
Nuestros quesos, típicos de la región, se caracterizan por ser tiernos, mantecosos y tener una agradable acidez. En La Jarradilla, hemos estado dedicados a la transformación quesera tradicional durante varias generaciones. Durante más de tres décadas, nos hemos formado y enamorado de este oficio, comprendiendo la importancia de la calidad de la leche desde el prado hasta el queso final.
DIVIRÍN
Este queso cilíndrico con moho natural tiene una masa blanda de aroma medio ácido y de mantequilla. Ideal para fundir o acompañar
QUESO FRESCO
Este queso fresco ofrece una experiencia exquisita con su suave textura y equilibrado sabor entre dulce, salado y ácido.
BRANIZA
El queso Braniza es cremoso con un sabor suave y ácido, recordando al yogur fresco y con toques de mantequilla y cítricos.
QUESO PASIEGO
El queso pasiego tiene una corteza amarilla y una pasta mantecosa con un suave sabor ácido y notas de nata dulce.
