La Jarradilla, en Barcenilla, Tezanos de Villacarriedo, destaca por su compromiso con la calidad y métodos tradicionales en la producción de quesos de leche de vaca.
Sus exclusivas recetas, Braniza y Divirín, junto con el queso Pasiego, ganador de la Medalla de Oro en el World Cheese Award 2010, son parte de su oferta.
Fundada por Máximo y Gregoria Diego después de la posguerra, la empresa ha mantenido su hogar en La Jarradilla desde entonces, adaptándose y diversificando sus actividades para seguir viviendo en el entorno rural.
Datos de Contacto
- Teléfono: 942 59 03 42 – 652 779 660
- E-mail: satlajarradilla@hotmail.com
- http://quesoslajarradilla.com/
SOBRE NOSOTROS
La familia Diego se establece en La Jarradilla trasladando su actividad desde los montes de Valvanuz a la ribera del río Pisueña en Barcenilla después de la posguerra. Han diversificado su actividad, transformando la leche en quesos y mantequillas que se elaboran en la casa familiar desde hace generaciones, priorizando la tradición y difundiéndola a través de la artesanía.
